こんにちは！ハリファックス現地レポーターのTomoです。最近は日本でもオーガニックやグルテンフリーの注目度が高まってきているのではないでしょうか？ ジャンクフードのイメージがある欧米ですが、実はオーガニック先進国のカナダ。ハリファックスでは毎週末、Seaport Centerで Farmers' Market が開催されています。地元で採れた新鮮野菜やソーセージにチーズ、グルテンフリーのパン・お菓子、お土産にピッタリのメープルシロップやお酒も売っています。
野菜やパンの他に雑貨もあります。
この日は10月末でしたがすでにクリスマスグッズが売られていました。
ところで皆さん、parsnips という野菜を知っていますか？
私はハリファックスに来て初めて食べたのですが、とっても美味しくてびっくりしました。見た目は白いニンジンのようですが、味は甘く食感はさつまいものようにほくほくしている不思議な野菜です。オーブンでローストするとparsnips の旨味が増してより美味しく食べられます！マーケットには食べ歩きできるフードのほかカフェも併設されており、朝ご飯やお昼ご飯を食べるのにぴったりです！
試食が置いてあるショップも多いですし、歩いて見て回るだけでもとても楽しいですよ！週末はファーマーズマーケットでのんびり朝ごはん、おすすめです！ハリファックスにお越しの際は是非足を運んでみてください！